Phone : 021 45849920Address : Jalan Bulevard Raya Blok WD 2 No.13 Kelapa Gading Jakarta Utara
Bir dan chicken wings. Itulah arti nama "Bier n Flugel" dalam bahasa Jerman. Beerhouse yang terletak di Jalan Boulevard Raya, Kelapa Gading, ini mempunyai tiga lantai dengan tiga konsep yang berbeda, yakni bar, lounge, dan rooftop area.
Bier n Flugel punya koleksi lengkap beer Jerman dan Belgia seperti Erdinger Yeast, Dunkel, Leffe Blonde, Brune, Grolsch, Beck's, Bitburger, Hoegaarden, Corona, Stella Artois, Peroni, Stark, dan Smirnoff Ice dengan kisaran harga Rp. 30.000,00 - Rp. 100.000,00 per botol.
Pengunjung wanita biasanya suka mencoba flavoured beer, bir dengan berbagai rasa buah sepertistrawberry, mango, lychee, dan passion fruit. Harganya Rp28.000 per botol. Buat yang datang ramai-ramai, ada bier tower Bali Hai, San Miguel, Carlsberg, dan Heineken yang dihargai Rp175.000– 200.000.
Manajer Operasional Bier ‘n’ Flugel Febry Sastrawijaya menyatakan, pihaknya berniat membawa napas baru dalam dunia lifestyle di Kelapa Gading. “Selama ini sulit mencari tempat nongkrong dan minum bir yang enak serta murah di Kelapa Gading. Sebagai warga Kelapa Gading, saya ingin ada beer houseyang enak untuk didatangi sepulang kerja, seperti di luar negeri. Jadi, kita tidak perlu jauh-jauh nongkrong ke daerah selatan,” tutur Febry, yang menjalankan Bier ‘n’ Flugel bersama tiga rekannya.
Nongkrong bersama temanteman sambil minum bir harus ditemani flugel alias chicken wings. Uniknya, potongan sayap ayam disajikan terpisah dengan sausnya. Jadi, Anda bisa pilih sendiri kombinasi yang disukai. Ada saus honey BBQ, BBQ, spicy BBQ, dan teriyaki dengan pilihan tingkat kepedasan yaitumild, hot, x-hot atau suicide. Porsi 6 potong dihargai Rp24.000, sementara porsi 9 potong Rp36.000, dan porsi 15 potong Rp50.000.
Menu favorit lain di beer house yang buka sejak November 2009 ini adalah wood fired oven pizza. Piza tipis yang renyah dengan topping al fungi (jamur) dan moon over hammy (smoked beef dan telur) jadi andalan di sini. Harga satu loyangnya Rp55.000 dan bisa dinikmati bertiga.
Bicara tentang Jerman dan bir juga tak boleh lupa dengan wurst atau sosis khas Jerman. Ada bnf wurst(kombinasi), curry wurst (sapi kari), brat wurst (sapi), bock wurst (veal/sapi muda), chorizo (mexican beef), chicken, dan pork sausage. Semua wurst disajikan dengan salad kentang german, omelette sayur, bawang panggang, serta saus honey mustard. Harganya mulai Rp44.000 hingga Rp53.000.
Kalau ingin lebih kenyang, di bagian main course ada moon racker yaitu pan fry beef patty dengan pilaf rice, telur, dan saus jamur. Ada juga bnf oxtail (sup buntut dengan nasi), spaghetti aglio olio (pilihan ayam, smoked beef, jamur), bnf sandwich, dan penne chicken alfredo. Sebagai hidangan pencuci mulut, tersedia tiga pilihan baru, yakni homemade brownies, long poffertjes, atau old time favorite fried oreoyang disajikan dengan es krim vanila. Harga ketiga menu dessert ini Rp25.000.
Bier n Flugel buka tiap hari pukul 14-00 - 01.00 (Senin sampai Kamis) dan 14-00 - 02.00 (Jumat sampai Minggu). Ada fasilitas Wi-Fi gratis, layar besar untuk menonton bareng, TV, dan liveband akustik tiap Jumat malam pukul 21.00 WIB. Kapasitas rooftop bisa sampai 80 orang, sementara bar dan lounge setiap lantainya cukup untuk 30 orang,
Febry menambahkan, targetnya adalah menjadi trendsetter di Kelapa Gading. “Kami berusaha menghadirkan tempat hangout yang enak, makanan- minuman berkualitas dan harganya terjangkau. Selama ini saya juga selalu memperlakukan pelanggan Bier ‘n’ Flugel seperti teman. Jadi, mereka betah dan mau terus kembali ke sini,” pungkasnya.
Manajer Operasional Bier ‘n’ Flugel Febry Sastrawijaya menyatakan, pihaknya berniat membawa napas baru dalam dunia lifestyle di Kelapa Gading. “Selama ini sulit mencari tempat nongkrong dan minum bir yang enak serta murah di Kelapa Gading. Sebagai warga Kelapa Gading, saya ingin ada beer houseyang enak untuk didatangi sepulang kerja, seperti di luar negeri. Jadi, kita tidak perlu jauh-jauh nongkrong ke daerah selatan,” tutur Febry, yang menjalankan Bier ‘n’ Flugel bersama tiga rekannya.
Nongkrong bersama temanteman sambil minum bir harus ditemani flugel alias chicken wings. Uniknya, potongan sayap ayam disajikan terpisah dengan sausnya. Jadi, Anda bisa pilih sendiri kombinasi yang disukai. Ada saus honey BBQ, BBQ, spicy BBQ, dan teriyaki dengan pilihan tingkat kepedasan yaitumild, hot, x-hot atau suicide. Porsi 6 potong dihargai Rp24.000, sementara porsi 9 potong Rp36.000, dan porsi 15 potong Rp50.000.
Menu favorit lain di beer house yang buka sejak November 2009 ini adalah wood fired oven pizza. Piza tipis yang renyah dengan topping al fungi (jamur) dan moon over hammy (smoked beef dan telur) jadi andalan di sini. Harga satu loyangnya Rp55.000 dan bisa dinikmati bertiga.
Bicara tentang Jerman dan bir juga tak boleh lupa dengan wurst atau sosis khas Jerman. Ada bnf wurst(kombinasi), curry wurst (sapi kari), brat wurst (sapi), bock wurst (veal/sapi muda), chorizo (mexican beef), chicken, dan pork sausage. Semua wurst disajikan dengan salad kentang german, omelette sayur, bawang panggang, serta saus honey mustard. Harganya mulai Rp44.000 hingga Rp53.000.
Kalau ingin lebih kenyang, di bagian main course ada moon racker yaitu pan fry beef patty dengan pilaf rice, telur, dan saus jamur. Ada juga bnf oxtail (sup buntut dengan nasi), spaghetti aglio olio (pilihan ayam, smoked beef, jamur), bnf sandwich, dan penne chicken alfredo. Sebagai hidangan pencuci mulut, tersedia tiga pilihan baru, yakni homemade brownies, long poffertjes, atau old time favorite fried oreoyang disajikan dengan es krim vanila. Harga ketiga menu dessert ini Rp25.000.
Bier n Flugel buka tiap hari pukul 14-00 - 01.00 (Senin sampai Kamis) dan 14-00 - 02.00 (Jumat sampai Minggu). Ada fasilitas Wi-Fi gratis, layar besar untuk menonton bareng, TV, dan liveband akustik tiap Jumat malam pukul 21.00 WIB. Kapasitas rooftop bisa sampai 80 orang, sementara bar dan lounge setiap lantainya cukup untuk 30 orang,
Febry menambahkan, targetnya adalah menjadi trendsetter di Kelapa Gading. “Kami berusaha menghadirkan tempat hangout yang enak, makanan- minuman berkualitas dan harganya terjangkau. Selama ini saya juga selalu memperlakukan pelanggan Bier ‘n’ Flugel seperti teman. Jadi, mereka betah dan mau terus kembali ke sini,” pungkasnya.
No comments:
Post a Comment